四川省青神中等职业学校中餐烹饪专业就业前景 成都华商专业设置

四川省青神中等职业学校中餐烹饪专业就业前景

改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。中国加入世贸组织后，中国经济加速发展, 餐饮业也正在向现代化、产业化、国际化方向迈进，因此我国对烹饪人才的需求会越来越大。 中餐厨师作为国内需求最大的厨师职业，一直以来是一个供不应求不愁找工作的职业。未来五年，与中餐厨师相关的餐饮人员就业岗位高达几百万，中餐厨师仍然是餐饮企业最需求的人员。厨师作为21世纪的高薪热门职业，就业岗位多，就业压力小。从以下几点可看出中餐烹饪专业就业前景：

一、学厨师永远不会被社会淘汰。人是铁，饭是钢，人总得吃饭。 二、学厨师工作范围广阔。哪里都有厨师，哪里都要厨师。 三、学厨师发展空间巨大。菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。 四、厨师愈老愈值钱。不象许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。 五、学厨师学习投资相对较低。许多专业学费高昂，参加工作后很长时间内就像在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。 青神中等职业学校中餐烹饪定向班 培养方向：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。 工资待遇：转正后3000—15000元/月。 就业去向：校企定向作班(成都皇城老妈酒店管理有限公司〕。 招生条件： ①、初中毕业生、具有同等学历者 ②、男女不限; ③、无”X”形腿、“0”形腿，无四环素牙、纹身等形体特征; ④、身体健康，无传染病，无重大病史，无精神病史; ⑤、嗅觉正常，双眼矫正视力在视力(E型)表上不低于4.8，无色盲，无色弱。 政审要求：未受到刑事处罚和劳动教养处罚，无其他严重违法行为，未参加非法组织，现实表现良好，品行端正。 录取程序：初试(合格)→复试(合格)→体检(合格)→政审(合格)→录取。 限招名额：100人

成都华商专业设置

高铁动车
公共课程设置：语文、数学、公共英语、体育与健康、计算机信息技术、国学与礼仪、职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、心理健康教育、哲学与人生、综合素养践行课等
学习时间：第一学期至毕业
专业基础课程设置：形体训练、普通礼仪、化妆、旅游概论、旅游人文与地理、艺术欣赏与表演、铁路综合交通运输概论、铁路英语、客运站及客运站技术现代化等
学习时间：第一学期至第三学期
模块设置：
高铁乘务 [2] 模块：
课程设置：列车乘务、列车服务、运输服务于管理、安全应急处理、医护急救、餐饮服务于管理、旅客服务心理学等
学习时间：第四学期至毕业
就业及薪酬待遇：学生毕业后主要到全国各大铁路局从事高铁、动车、地铁等乘务与管理工作，年薪5—10万。
高铁（地铁）安检模块：
课程设置：刑法、民法、当代国际关系与恐怖主义问题、基础化学、铁路安检概论、危险品鉴定、安检器材使用与维修、安检实训等。
学习时间：第四学期至毕业
就业及薪酬待遇：学生毕业后主要到全国各大铁路局从事高铁、动车、地铁等安检、地勤工作，年薪4—8万。
高铁（地铁）安检模块：
课程设置：刑法、民法、当代国际关系与恐怖主义问题、基础化学、铁路安检概论、危险品鉴定、安检器材使用与维修、安检实训等。
学习时间：第四学期至毕业
就业及薪酬待遇：学生毕业后主要到全国各大铁路局从事高铁、动车、地铁等安检、地勤工作，年薪4—8万。
报名条件：
1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生；
2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事铁路服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质；
3、身高：男生165~175cm；女生160~170cm；
4、视力：矫正视力不低于4.8，无色盲、色弱、斜视；
5、五官端正，肤色好，面部和手、臂等裸露部位无明显的疤痕；
6、身体健康、体形匀称，无明显的"O"型、"X"型腿；
7、无精神病史，无各类慢性疾病，无肺结核、肝炎等传染病；
8、无久治不愈的皮肤病，如头癣、湿疹、牛皮癣、慢性荨麻疹等；
9、口齿伶俐，中、英文发音准确，性格开朗、大方，心理素质好， 富有合作精神。

航空服务
专业课程设置
公共课程设置：语文、数学、公共英语、体育与健康、计算机信息技术、国学与礼仪、职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、心理健康教育、哲学与人生、综合素养践行课等
学习时间：第一学期至毕业
专业基础课程设置：民航概论、公共礼仪、普通话、民航服务心理学、机场运营与管理、形体训练、化妆等
学习时间：第一学期至第三学期
模块设置
航空乘务模块：
课程设置：民航外语（英语、韩语、法语、俄语、德语、日语等选一）、乘务礼仪、民航旅客运输、客舱服务、客舱应急与安全、空乘服务概论、航空卫生保健与急救、航空运输地理、空乘实训等学习时间：第四学期至毕业
就业及薪酬待遇：毕业后可从事各大航空公司空乘服务，年薪10-20万元。
航空安检模块：
课程设置：航空英语、刑法、民法、当代国际关系与恐怖主义问题、基础化学、民航安检概论、危险品鉴定、安检器材使用与维修、安检实训等
学习时间：第四学期至毕业
就业及薪酬待遇：毕业后可从事各大航空公司安检工作，年薪8-15万元。
航空票务模块：
课程设置：航空英语、航空运输地理、计算机订座系统、民航客运销售实务、客货运输法律选编、电子客票、民航票务基础、票务实训等
学习时间：第四学期至毕业
就业及薪酬待遇：毕业后可从事各大航空公司票务销售及航空售票代理工作，年薪8-15万元。
航空地勤模块：
课程设置：航空英语、民航地勤服务、行李服务、值机服务、地勤人员仪表仪容及行为规范、航空卫生保健与急救、地勤服务实训等
学习时间：第四学期至毕业
就业及薪酬待遇：毕业后可从事各大航空公司地勤、VIP接待及高级酒店工作，年薪8-15万元。

汽车类
模块课程：汽车机械基础、汽车发动机构造与维修、汽车电工电子基础、汽车电器设备与维修、汽车底盘构造与维修、车身识图、汽车车身修复技术、汽车涂装技术、汽车美容技术、金工实训、汽车碰撞修复实训、毕业综合实习等。
就业单位：汽车4S店、汽车快修连锁店、汽车专业装饰美容店等。培养方向：培养能从事汽车整形（汽车碰撞修复与美容）相关岗位技能的高级技术应用性专门人才。
就业方向：汽车钣金方向、汽车调色与喷漆方向、汽车装饰与美容方向。
培养单位：品牌汽车4s店、各类汽车服务中心。
资格证书：汽车维修工、汽车维修电工、汽车美容工、汽车钣金工、汽车喷漆工等资格证书。
模块课程：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、自动变速器、汽车涂装技术、汽车电工电子技术、汽车常见故障诊断。
培养方向：培养掌握本专业必备的基础理论知识和专业基础知识，具有从事汽车制造、装配、调试、检测、维修、销售、管理和技术服务等实际工作的基本能力和基本技术，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展的高等技术应用性人才。
就业方向：主要面向汽车制造或汽车改装相关企业，从事车身焊接、汽车装配、汽车改装、汽车调试、车间调度、管理等工作。
培养单位：一汽大众生产厂（龙泉）基地、吉利汽车生产厂等。
资格证书：汽车装配工、汽车维修电工、汽车维修钳工等资格证书。
模块课程：汽车车身及附属设备、汽车构造、焊工、汽车涂装与装饰材料、汽车整形、汽车美容护理设备。
培养方向：培养德、智、体全面发展，具有中级汽车钣金技术理论水平和操作技能的复合型、应用型的中级技能型人才。
就业方向：从事汽车维修、汽车内外装饰、汽车美容等相关工作。
培养单位：如品牌汽车4s店、公交集团各汽车维修中心、各类汽车服务中心。
就业单位：汽车4S店、汽车快修连锁店、汽车专业装饰美容店等。
资格证书：汽车维修工、汽车维修电工、汽车美容工、汽车钣金金工、汽车喷漆工等资格证书。

模块课程：汽车构造与汽车材料、消费心理学、商务谈判、汽车营销实务、汽车保险与理赔等。
培养方向：培养汽车销售及售后服务企业所需要的熟练操作汽车诊断、检测与维修技术，熟练运用销售与售后服务流程及技巧，获得国家颁发的汽车行业相关职业资格证书，具有高认知、高技能和高素养的综合职业能力的应用性人才。
就业方向：在汽车制造、营销、运行企业从事汽车技术咨询、营销、售后服务、养护等工作。
就业单位：4S店销售顾问、二手车销售、汽车零部件销售、汽车保险代理等。
资格证书：汽车经纪人、汽车营销师、二手车鉴定评估师、汽车维修工等资格证书。

金融财会类
模块课程：企业财务会计基础、会计模拟实训、会计岗位综合实训、出纳实务、银行会计实务等。
培养方向：培养具有扎实的会计基本理论和财务管理理论，较高文化素质和较强操作技能，熟悉会计、算账、报账和相关法规政
策，掌握基础财务管理分析技术，适应社会经济发展需求的中等职业技术应用型人才。
就业方向：可在银行、保险、证券等金融机构从事会计、出纳等工作。
资格证书：会计电算化证书、珠算证书、会计从业资格证书、银行从业资格证书、助理会计师证书等。

模块课程：企业财务会计基础、会计模拟实训、会计岗位综合实训、税收基础、出纳实务、商业会计等。
培养方向：培养具有扎实的会计基本理论和财务管理理论，较高文化素质和较强操作技能，熟悉会计、算账、报账和相关法规政策，掌握基础财务管理分析技术，适应社会经济发展需求的中等职业技术应用型人才。
就业方向：可在大中型企业单位从事会计、出纳等工作。
资格证书：会计电算化证书、珠算证书、会计从业资格证书、助理会计师证书等。
模块课程：管理学、西方经济学、会计学、数据库原理与运用、电子商务概论、国际贸易、海关通关实务、国际金融、网络营销、网络企业管理、网页设计与制作等。
培养方向：培养具备商务管理、国际贸易和计算机网络应用等方面的知识和能力，能在工商企业从事电子商务管理与实务以及在各类涉外企业从事进出口业务的应用型专门人才。
就业方向：可从事网站运营与网站推广，网站策划、编辑、建设与维护，外贸电子商务，金融、证券、保险、旅游以及其他服务行业的电子商务活动等工作。
资格证书：计算机等级证、电子商务师、网页设计师、计算机程序设计员、网络管理员等资格证书。
模块课程：管理学概论、物业管理法规、物业会计学、物业管理公共关系、物业档案管理、房地产中介实务、物业管理信息系统。
培养方向：培养具有扎实的会计基本理论和财务管理理论，较高文化素质和较强操作技能，熟悉会计、算账、报账和相关法规政策，掌握基础财务管理分析技术，适应社会经济发展需求的中等职业技术应用型人才。
就业方向：可在房地产开发公司、物业管理公司、经济开发区合资企业等单位进行房地产开发经营、房地产估价及小区物业管理等工作。
资格证书：助理物业管理师、物业管理师等资格证书。

教育类
主要课程：普通心理学、学前儿童心理学、普通教育学、家庭教育学、学前儿童卫生学、学前儿童语言教育、幼儿园组织与管理、幼儿游戏理论、幼儿园教育活动设计与指导、乐理视唱、幼儿音乐舞蹈创编与技法等。
培养目标：培养具备人文精神、科学素养和诚信品质，拥有学前教育专业知识和专业技能，能够胜任学前教育机构管理和教学等工作的应用型人才。
就业方向：可在幼儿园、托儿所、亲子园等学前教育机构进行教育活动与管理工作。
资格证书：计算机等级证、普通话等级证、育婴师、幼师资格证等。
主要课程：心理学、少年卫生学、少年语言教育、教育学、小学教育学、小学心理学、班主任组织与管理、美术教育、学科教学法等。
培养目标：培养德、智、体、美全面发展的，适应21世纪小学教育教学改革需要的，具有创新精神和实施素质教育能力的，可从事小学教育教学的高等应用型专业人才。
就业方向：可在各类教育机构进行教育活动与管理工作。
资格证书：普通话登记证、计算机等级证、教师资格证等。

建筑类
模块课程：工程测量、GPS测量原理及应用、大地测量、地理信息系统、变形监测数据处理、地图学、工程监理学、地籍测量学、
公路施工测量、遥感数字图像处理、误差理论与测量平差基础。
就业单位：施工企业、测绘企事业单位等。
培养方向：培养建筑工程精准测量技术人员。
就业方向：能从事各类工程精准测量、勘测设计、检测交验等技术工作及工程管理。
资格证书：工程测量工、测量员、施工员、建造师等资格证书。
核心课程：建筑施工技术、建筑施工组织与管理工程监理、钢结构、地基基础、混泥土与砌体结构等。
就业单位：房地产开发、建设、监理相关公司等。
培养方向：培养具备土木工程的项目规划设计、研究开发、施工及管理能力的中高级工程技术人才。
就业方向：可在政府建设行政主管部门或建筑施工企业、设计单位、工程建设监理单位、房地产公司、项目咨询公司等单位从事建筑工程施工及工程管理等工作。
资格证书：施工员、安全员、测量员、监理员、建造师、监理工程师等资格证书。
模块课程：道路工程、桥梁工程、道路勘察设计、道路工程测量、工程施工技术与施工管理、公路预算、工程资料整理等。
就业单位：道路桥梁相关企业。
培养方向：培养具备从事公路与城市道路勘测、设计、施工管理和养护维修的高等级技术应用型人才。
就业方向：公路与桥梁工程一线施工、检测、监理、和各级公路管理及养护部门工程技术人员。
资格证书：测量员、施工员、试验员、资料员、造价员、建造师等资格证书。
模块课程：造价基础、工程计量与计价、招投标与合同管理、（房建、安装、装饰）造价、工程资料整理等。
就业单位：房地产开发、造价咨询、招投标相关公司等。
培养方向：培养从事招投标、工程概预算、工程结算、合同管理、工程项目费用管理等工作的应用型工程技术人才。
就业方向：能在建筑施工企业及相关行业作为造价员或造价师从事工程预决算、工程项目费用管理、监理、审计等工作。
资格证书：预算员、资料员、造价员、建造师、造价工程师等资格证书。
模块课程：水工建筑物、钢筋混凝土结构、静力学、动力学、土力学、结构力学、泵站与水电站、水文与水文计算、工程测量水力学、水能规划、水电建筑学。
就业单位：水利水电相关企业。
培养方向：培养具备从事水利水电项目勘测、设计、施工管理的高等级技术应用型人才。
就业方向：水利水电工程一线施工检测、监理及管理。
资格证书：（水利水电方向）施工员、质检员、安全员、材料员、资料员、建造师等资格证书。
模块课程： 素描、色彩、图案、室内设计原理、Photoshop、3DMAX人体工程学、装饰材料与施工工艺、装饰预算等。
就业单位：房地产开发、装饰装潢相关企业等。
培养方向：培养具备室内设计技能、创新能力、艺术修养和职业素养的高等应用型专门人才。
就业方向：可在建筑设计企业、室内设计企业、房地产企业、家具制造企业、装饰设计企业、专业设计院等企事业单位从事室内设计、装饰装修设计、设计制图、施工管理等工作。
资格证书：室内设计师、制图员、施工员、预算员等资格证书。
模块课程：市政工程识图、市政工程材料与检测、市政工程测量、市政程施工、市政工程计量与计价、市政工程资料整理等。
就业单位：市政工程与管理相关企业。
培养方向：培养具备市政工程的勘察设计、研究开发、施工及管理能力的中高级工程技术人才。
就业方向：可在政府建设行政主管部门或各类建筑企事业单位从事建筑工程施工及工程管理等工作。
资格证书：施工员、测量员、材料员、资料员、造价员、建造师等资格证书。

旅游酒店类
模块课程：旅游英语、导游基础知识、导游实务、旅行社管理、旅游政策与法规等。
培养方向：主要培养具有扎实的普通话及英语语言基础，熟悉国内及主要旅游国家的文化、风土、人情等，同时掌握酒店及旅游业住宿管理、休闲策划与俱乐部管理、会议会展策划和管理的基本理论、知识和礼仪，掌握旅游规划原理和方法，胜任旅游管理业的需求的高素质应用型人才。
就业方向：旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园、旅游休闲业、高级俱乐部及休闲会所。
就业单位：各类旅行社以及旅游景点。
资格证书：普通话、前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、导游证等资格证书。

形象设计类
模块课程：化妆品基础、化妆技巧与形象设计、美发与造型、美容与造型、服饰与造型、美容美发软件应用、影视与戏剧化妆、美容美发、企业管理基础等。
培养方向：主要培养良好的思想政治素质、行为规范和职业道德，具有较强的开拓的创新能力、表达能力、协作能力，具备良好的化妆、发型必需的文化基础与专业知识，具有较好的造型设计与表现能力，能够通过服饰、造型来表达自己的创意，能独立简单的完成人物整体造型设计的高素质技能型人才。
就业方向：各大美容美发机构公司。就业单位：美容美发行业，从事美容美发行业服务工作和美容美发行业初级管理工作。
资格证书：普通话证书、美容美发从业资格证等。

计算机应用
模块基础课程：创意DIY作品的设计和制造、快速建模、信息技术、产品评审、精密机械、平面设计、材料科学、计算机辅助高塘（Photoshop、Proeug、AutoCAD以及3DMAX等。
培养方向：培养学生掌握CAD/CAM/CAE最新应用技术，具有较强的模具设计与制造操作技能，成为从事模具设计与制造和生产管理的高技能人才。
就业方向：机械装备制造业、汽车制造业、工程机械制造业、电子信息行业、轻工行业从事3D建模、3D打印制造、模具设计、产品设计、工业设计、产品质量检验、售后服务、经营管理等。

资格证书：CAD辅助设计资格认证证书

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