四川文化产业职业学院2022年单招考试 四川工商职业技术学院2022年单招录取最低控分线
2023-04-05 04:55:21 | 学思网
四川文化产业职业学院2022年单招考试 酒店管理专业技能测试大纲
一、考试性质
技能考试是四川文化产业职业学院按照确定的年度招生计划，为单独招生考试设置的选拔性考试科目之一。本考试在文化基础水平测试(数学、语文、外语)之后进行，目的是择优选拔适合在高等职业院校学习且具有酒店管理专业潜能的优秀人才。
二、测试时间和分值
每位考生测试时间为10分钟，满分为200分。
三、测试方式
现场测试。
四、测试内容和要求
酒店管理专业技能测试内容包括礼仪和形象展示、中餐摆台和知识问答三部分。
(一)形象礼仪展示(20分)
要求：着装整洁，自然大方，精神面貌好，仪表和服饰符合酒店岗位工作要求;着装整洁，自然大方，精神面貌好，仪表和服饰符合酒店岗位工作要求。形象礼仪展示时间1分钟。
(二)中餐摆台(140分)
要求：按照中餐宴会摆台操作流程和规范，完成铺台布、拉餐椅、摆放餐具、餐巾折花等服务流程。因考核时间所限，测试时只需摆放主人位和副主人位的两套餐具;拉餐椅应完成全部餐位。
测试项目及评分标准如下：
| 项目 | 操作程序及标准 | 分值 | 得分 | |
| 台布 | 可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设，要求一次完成，两次扣0.5分，三次及以上不得分； 台布定位准确，十字居中，凸缝朝向主副主人位，下垂均等，台面平整。 | 10分 | | |
| 餐椅定位 | 从主宾位开始拉椅定位，座位中心与餐碟中心对齐，餐椅之间距离均等，餐椅座面边缘距台布下垂部分1.5厘米。 | 16分 | | |
| 餐碟定位 | 一次性定位、碟间距离均等，餐碟标志对正，相对餐碟与餐桌中心点三点一线；距桌沿约1.5厘米；拿碟手法正确（手拿餐碟边缘部分）、卫生。 | 6分 | | |
| 味碟 汤碗 汤勺 | 味碟位于餐碟正上方，相距1厘米；汤碗摆放在味碟左侧1厘米处，与味碟在一条直线上，汤勺放置于汤碗中，勺把朝左，与餐碟平行。 | 18分 | | |
| 筷架、筷子 长柄勺、牙签 | 筷架摆在餐碟右边，与味碟在一条直线上；筷子、长柄勺搁摆在筷架上，长柄勺距餐碟3厘米，筷尾距餐桌沿1.5厘米；筷套正面朝上；牙签位于长柄勺和筷子之间，牙签套正面朝上，底部与长柄勺齐平。 | 16分 | | |
| 葡萄酒杯 白酒杯、水杯 | 葡萄酒杯在味碟正上方2厘米；白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，水杯位于葡萄酒杯左侧，杯肚间隔1厘米，三杯成斜直线，向右与水平线呈30度角。如果折的是杯花，水杯待餐巾花折好后一起摆上桌；摆杯手法正确（手拿杯柄或中下部）、卫生。 | 20分 | | |
| 餐巾折花 | 花型突出主位，符合主题、整体协调；折叠手法正确、卫生、一次性成形、花型逼真、美观大方。 | 20分 | | |
| 菜单和花瓶 | 花瓶摆在台面正中；菜单摆放在筷子架右侧，位置一致（两个菜单则分别摆放在正副主人的筷子架右侧）。 | 4分 | | |
| 托盘 | 用左手胸前托法将托盘托起，托盘位置高于选手腰部。 | 10分 | | |
| 综合印象 | 整体美观、具有强烈艺术美感；操作过程中动作规范、娴熟、敏捷、声轻，姿态优美，能体现岗位气质。 | 20分 | | |
| 合计 | | | | |
| 操作时间：分秒超时：秒扣分：分 | ||||
| 物品落地、物品碰倒、物品遗漏件扣分：分 | ||||
| 实际得分 | | |||
中餐摆台总体时间7分钟，其中准备时间1分钟，操作时间6分钟。超出6分钟后，30秒内扣5分，30秒以上扣10分，超出60秒即停止。
操作过程中，物品碰倒一次扣5分，落地一次扣10分，遗漏一件扣10分。
(三)知识问答(40分) 学思网
针对酒店前厅、客房、餐饮服务的相关知识进行问答。其中，前厅服务包括前厅人员职业素养、门童岗位职责及对客服务、行李员岗位职责及对客服务、前厅人员岗位职责及对客服务等知识;餐饮服务包括餐厅预订、西餐早餐服务、迎宾引领等知识。客房服务包括客房的宾客服务、客房的清洁卫生、洗衣房的运行与管理、客房安全管理等知识。知识问答时间2分钟。
四川工商职业技术学院2022年单招录取最低控分线
一、 普通类 普通类文化控制分数线划定为130分，美术类文化控制分数线划定为100分，休闲体育专业文化控制分数线划定为100分。 普通类录取最低控制分数线288分。 美术类专业录取最低控制分数线249.33分。 休闲体育专业录取最低控制分数线229分。 二、 中职类 中职类文化控制分数线划定为110分，美术类文化控制分数线划定为100分，休闲体育专业文化控制分数线划定为75分。 综合测试A类录取最低控制分数线240分。 综合测试B类录取最低控制分数线250.5分。 综合测试C类录取最低控制分数线283.5分。 综合测试D类录取最低控制分数线246.33分。 综合测试E类录取最低控制分数线246.33分。 综合测试F类录取最低控制分数线227分。 三、特长生 特长生文化控制分数线划定为100分，录取最低控制分数线258分。
四川文化艺术学院2022年单招专业考试大纲一、综合素质测试(一)金融管理1.测试内容：(1)政治素质和思想道德修养(占40%)，掌握政治、思想、道德、法律等社会基本常识;(2)金融管理专业学习能力和职业适应能力(占10%)，了解有关商务活动和金融管理基本知识，具备从事金融管理职业的基本素质;(3)综合知识(占50%)，了解自然科学素养、人文综合素养、身心健康素养、日常学习
四川工商职业技术学院2022年单招录取最低控分线一、普通类普通类文化控制分数线划定为130分，美术类文化控制分数线划定为100分，休闲体育专业文化控制分数线划定为100分。普通类录取最低控制分数线288分。美术类专业录取最低控制分数线249.33分。休闲体育专业录取最低控制分数线229分。二、中职类中职类文化控制分数线划定为110分，美术类文化控制分数线划定为10
四川工商职业技术学院2022年单招录取最低控分线一、普通类普通类文化控制分数线划定为130分，美术类文化控制分数线划定为100分，休闲体育专业文化控制分数线划定为100分。普通类录取最低控制分数线288分。美术类专业录取最低控制分数线249.33分。休闲体育专业录取最低控制分数线229分。二、中职类中职类文化控制分数线划定为110分，美术类文化控制分数线划定为10
四川工商职业技术学院2022年单招录取最低控分线一、普通类普通类文化控制分数线划定为130分，美术类文化控制分数线划定为100分，休闲体育专业文化控制分数线划定为100分。普通类录取最低控制分数线288分。美术类专业录取最低控制分数线249.33分。休闲体育专业录取最低控制分数线229分。二、中职类中职类文化控制分数线划定为110分，美术类文化控制分数线划定为10
2022年体育单招录取原则一、文化、专项必须双过线文化成绩录取控制线：不低于180分，各招生院校根据本校实际情况综合确定本校成绩录取控制线。专项成绩录取控制线：不低于40分的基础上，由各个招生院校根据本校实际情况确定本校专业成绩录取控制线。二、一级、健将运动员降分录取对一级运动员，可在院校文化成绩最低录取控制线下降30分录取;对健将运动员，可在院校文化成绩最低录取控制线下降5
体育单招单考难吗？ 随着2022年体育单招结束，不少考上自己心仪的考生都很满意自己这一年的付出。但也有部分因为发挥失误的考生并没有取得自己理想的成绩，而与自己理想院校错失交臂。那么是选择读一个普通的专科呢还是复读在接着拼一年呢?在这里小诚给各位有需要的同学，整理了一下本科和专科的区别来供需要的同学参考
四川工商职业技术学院2022年单招录取最低控分线一、普通类普通类文化控制分数线划定为130分，美术类文化控制分数线划定为100分，休闲体育专业文化控制分数线划定为100分。普通类录取最低控制分数线288分。美术类专业录取最低控制分数线249.33分。休闲体育专业录取最低控制分数线229分。二、中职类中职类文化控制分数线划定为110分，美术类文化控制分数线划定为10
四川工商职业技术学院2022年单招录取最低控分线一、普通类普通类文化控制分数线划定为130分，美术类文化控制分数线划定为100分，休闲体育专业文化控制分数线划定为100分。普通类录取最低控制分数线288分。美术类专业录取最低控制分数线249.33分。休闲体育专业录取最低控制分数线229分。二、中职类中职类文化控制分数线划定为110分，美术类文化控制分数线划定为10
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