2024-03-30 16:22:52 | 学思网
我有朋友学习过这个专业,我觉得酒店管理这个专业还是挺不错的。
在2008年以前,我国酒店管理行业发展相对缓慢,但随着 2008年北京奥运会 成功的举办以及2010年上海 世博会 的举行。我国酒店行业发展进入了“快车道”,中国对 酒店管理专业 人才的需求也日益增大。
一、酒店管理行业概述
目前,酒店管理已成为全世界重要的经济产业,短短20余年,我国已由不足500家涉外酒店发展到5000家。现在已有洲际、
喜达屋
、万豪、圣达特、
雅高
、凯悦、希尔顿、卡尔森、
香格里拉
、最佳西方等22家国际酒店管理集团的33个品牌进入我国各地。
二、酒店管理行业优势
1、工作发展较为稳定
在酒店行业每个员工发展道路都很稳定,通常情况酒店不会无故辞退员工。
2、可持续发展
酒店管理行业没有年龄、性别的限制,随着你 工作年限 以及工作经验的增加,你的职务也会得到相应的提升。如果你愿意,你可以在酒店行业一直工作至退休。
3、学习门槛较低
酒店管理行业从业者不会涉及较难的专业技术知识,只要你愿意学习,零件基础也可以轻松掌握。
三、酒店管理行业就业岗位
1、酒店经理
工作职责 :熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,能针对客人的需求灵活处理,积极融洽酒店和客人之间的关系,督导服务员按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。
2、酒店运营经理
工作职责:通过电话沟通、直面约谈,对酒店进行考察评估、洽谈合作,并根据客户需求与竞争对手情况,制定合理的运营方案。
3、酒店行政专员
工作职责:负责酒店等日常检查监督,统筹门店相关行政工作开展(决议落实传达、会议/活动组织、资产管理维护等)。
4、酒店前台接待
工作职责:及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达;接待来访客人并初步接待/指引、联系协调,使外来人员迅速顺利地和公司相关人员接洽。
四、酒店管理人员应具备的能力
1、管理能力
管理能力是酒店管理人员必备能力之一,当你在酒店职务偏低是需要你的管理能力就越少。反之,当职位越高,管理能力要求就越高。
2、沟通能力
沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通。酒店是一个整体,其中包括了各种部门。你所领导的部门是整体中的一份子,必然会与其他部门发生联系,因此沟通能力是不可或缺的。
3、制定计划技能能力
在管理的基本职能中,第一个职能便是计划,在计划职能的重要性,贯穿于管理的全过程。因此作为酒店管理人员的首要任务便是能制定清晰有效的 工作计划 。不论是长期的战略规划,年度营销策划、人员招聘计划、年度预算等,都需要应用到计划的能力。 学思网
4、制定决策技能
就酒店管理人来说,要制定正确的决策是其中一项重要的能力。计划与执行的过程有许多的变量,必须不断的进行决策,错误的决策带来失败的后果,正确的决策,则奠定成功的基础。
五、酒店管理行业薪资待遇
对于刚刚进入酒店管理行业的从业者来说,每月薪资一般在3000元左右,工作1——3年后,每月薪资一般在4000元左右。如果你们足够优秀进入到管理层,每月薪资大约在6000——8000元。如果是在北京或者上海等 一线城市 ,那么每月薪资还会增加。总之你的薪资是和你们的工作经验以及管理水平有关。
以上,就是学思网小编给大家带来的职高酒店管理要学什么全部内容,希望对大家有所帮助!中专酒店管理主要学什么中专酒店管理就业方向中专酒店管理主要学管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等课程。酒店管理专业学什么课程酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多
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